据九派新闻报道,近日,奶皮子糖葫芦意外火了,迅速席卷多个城市。在上海,奶皮子糖葫芦线上售价飙至98元一串,在杭州、南京等地更是掀起排队热潮,年轻人甘愿排队3小时只为尝鲜。
11月5日,相关话题冲上热搜第一。
奶皮子糖葫芦,是山楂糖葫芦外层贴一层奶皮子,将山楂对半剖开,中间夹上干噎酸奶,或者是将山楂换成阳光玫瑰、草莓、无花果、榴莲等水果。
有奶皮子厂家表示,专供糖葫芦奶皮子有半圆形和长方形,长方形规格为16x25cm,一张奶皮子最多可做8个糖葫芦,最少可做5个糖葫芦。
他称,上个月奶皮子糖葫芦还未爆火时,奶皮子单价为七八块。如今涨价是因供不应求,大量中间商和电商抢购,另外冬天牛奶产能下降,推高了原料成本。
他表示自家一天生产2000张仍供不应求,只能从别的同行处高价拿货,由于担心风口过去,也不敢扩建产能。
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